Trang trại & quy trình chăn nuôi.

Quy trình chăn nuôi bò thịt Mạnh Quang

Để mang đến cho khách hàng những sản phẩm thịt bò tươi ngon – an toàn – giàu dinh dưỡng, Công ty TNHH Thực phẩm Mạnh Quang đã xây dựng và áp dụng một quy trình chăn nuôi khép kín, hiện đại và được giám sát chặt chẽ ở từng giai đoạn.

1. Chọn giống chất lượng

Chúng tôi chú trọng ngay từ khâu đầu tiên – chọn giống bò. Các giống bò được nhập từ nguồn uy tín, có sức đề kháng tốt, thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu và môi trường tại Việt Nam.
Từng cá thể bò đều được kiểm tra sức khỏe kỹ lưỡng trước khi đưa vào nuôi, nhằm đảm bảo đàn bò phát triển đồng đều và cho chất lượng thịt thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên.

2. Chế độ chăm sóc và dinh dưỡng khoa học

Đàn bò được nuôi bằng nguồn thức ăn tự nhiên kết hợp với khẩu phần dinh dưỡng cân đối do chuyên gia thú y và kỹ sư chăn nuôi thiết kế.
Ngoài cỏ tươi, ngô, và các loại phụ phẩm nông nghiệp sạch, bò còn được bổ sung khoáng chất, vitamin để tăng sức đề kháng, giúp thịt chắc và giàu dinh dưỡng.
Nguồn nước uống luôn được lọc và thay mới hàng ngày, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho quá trình phát triển của bò.

3. Hệ thống chuồng trại hiện đại

Chuồng trại được xây dựng theo tiêu chuẩn an toàn sinh học, thoáng mát về mùa hè và ấm áp vào mùa đông.
Hệ thống máng ăn, máng uống được bố trí khoa học, thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, hạn chế tối đa vi khuẩn và mầm bệnh.
Mỗi khu chuồng đều có quy trình quản lý riêng, phân loại bò theo độ tuổi, trọng lượng để dễ chăm sóc và kiểm soát.

4. Theo dõi sức khỏe & kiểm soát thú y

Đội ngũ bác sĩ thú y và nhân viên kỹ thuật luôn túc trực, theo dõi sức khỏe đàn bò hàng ngày.
Bò được tiêm phòng đầy đủ theo khuyến cáo của Cục Thú y, định kỳ khám sức khỏe, tẩy ký sinh trùng và ghi chép hồ sơ chăn nuôi chi tiết.
Nhờ đó, đàn bò luôn khỏe mạnh, hạn chế dịch bệnh, đảm bảo chất lượng thịt an toàn cho người tiêu dùng.

5. Giết mổ & chế biến theo chuẩn an toàn

Khi đạt tiêu chuẩn về trọng lượng và độ tuổi, bò được đưa đến cơ sở giết mổ được cấp phép bởi cơ quan quản lý nhà nước.
Quá trình giết mổ được thực hiện theo quy trình khép kín, đảm bảo nhân đạo và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt sau khi pha lóc sẽ được phân loại, đóng gói chân không hoặc bảo quản lạnh, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

6. Bảo quản & phân phối

Sản phẩm được lưu trữ trong kho lạnh đạt chuẩn, duy trì nhiệt độ ổn định để bảo quản lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Hệ thống phân phối được tối ưu, đảm bảo thịt bò Mạnh Quang luôn đến tay khách hàng trong tình trạng tươi ngon nhất – từ hộ gia đình cho đến các nhà hàng, khách sạn cao cấp.