Thịt bò tươi Mạnh Quang — Giết mổ & sơ chế đạt chuẩn, nguồn hàng tin cậy

Công ty TNHH Thực phẩm Mạnh Quang chuyên giết mổ và sơ chế thịt bò tươi, cung cấp nguồn thực phẩm an toàn chất lượng cao cho nhà hàng, siêu thị, xưởng chế biến và đối tác phân phối. Với cam kết minh bạch nguồn gốc, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và chuỗi lạnh khép kín, Mạnh Quang là lựa chọn đáng tin cậy cho những đơn hàng cần chất lượng ổn định và giao nhận đúng hẹn.

Sứ mệnh & giá trị cốt lõi

Sứ mệnh: Mang đến nguồn thịt bò tươi an toàn, giàu dinh dưỡng và có thể truy xuất nguồn gốc cho cộng đồng và đối tác doanh nghiệp.

Giá trị cốt lõi: Tận tâm trong quy trình sản xuất, minh bạch trong chứng từ, và chất lượng trong từng khâu giết mổ, sơ chế và bảo quản.

Lịch sử hình thành & năng lực

Hành trình phát triển

Mạnh Quang được thành lập với mục tiêu chuyên nghiệp hóa khâu giết mổ và sơ chế tại địa phương, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường về nguồn thịt có nguồn gốc rõ ràng. Bắt đầu từ một cơ sở nhỏ, chúng tôi đã đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất, áp dụng quy trình công nghệ và mở rộng hệ thống kho lạnh để đủ năng lực cung ứng cho các đối tác lớn.

Năng lực sản xuất

• Cơ sở giết mổ & sơ chế đạt chuẩn, khu vực làm việc phân vùng rõ ràng.
• Kho lạnh lưu trữ với hệ thống kiểm soát nhiệt độ liên tục.
• Đội xe đông lạnh chuyên dụng phục vụ vận chuyển khu vực và liên tỉnh.
• Năng lực cung ứng hàng lô lớn, hợp đồng cung cấp định kỳ cho siêu thị và chuỗi nhà hàng.

Quy trình chất lượng – Kiểm soát nghiêm ngặt

Mỗi khâu tại Mạnh Quang đều có tiêu chuẩn rõ ràng nhằm đảm bảo VSATTP và chất lượng sản phẩm.

Tiếp nhận & kiểm dịch đầu vào

Con vào lò mổ chỉ được tiếp nhận khi có hồ sơ thú y, kiểm tra sức khỏe, và xác nhận điều kiện vận chuyển. Việc kiểm dịch nhập đàn giúp loại trừ nguy cơ dịch bệnh ngay từ bước đầu.

Giết mổ theo tiêu chuẩn

Quá trình giết mổ được thực hiện trong khu vực vô trùng, bằng thiết bị và dụng cụ được khử trùng định kỳ. Các thao tác xả huyết, loại bỏ nội tạng, rửa và xử lý được giám sát bởi nhân viên có chuyên môn và cán bộ thú y.

Sơ chế, phân loại & đóng gói

Thịt được sơ chế, phân loại thành từng phần (thăn, nạc, bắp, gầu, sườn…) theo tiêu chuẩn thị trường. Chúng tôi hỗ trợ đóng gói theo yêu cầu: đóng khay, hút chân không (vacuum), dán nhãn lô, in ngày giết mổ và thông tin kiểm dịch để thuận tiện truy xuất.

Bảo quản & vận chuyển chuỗi lạnh

Tất cả sản phẩm được đưa vào kho lạnh với nhiệt độ kiểm soát liên tục. Vận chuyển bằng xe chuyên dụng đảm bảo chuỗi lạnh không bị gián đoạn, kèm biên bản giao nhận và tem theo dõi nhiệt độ khi cần.

Sản phẩm & dịch vụ chi tiết

Chúng tôi cung cấp đa dạng dịch vụ phù hợp cho từng khách hàng:

• Giết mổ theo đơn: phục vụ đơn hàng lẻ và lô lớn.
• Sơ chế theo yêu cầu: cắt chia phần, xẻ thịt theo chỉ dẫn nhà bếp hoặc siêu thị.
• Đóng gói chuyên nghiệp: vacuum, khay, đóng lô, dán nhãn rõ ràng.
• Cung ứng định kỳ: hợp đồng dài hạn, lịch giao cố định, ưu tiên nguồn hàng.
• Hỗ trợ hồ sơ: cung cấp giấy tờ kiểm dịch, chứng từ VSATTP theo yêu cầu.

Đội ngũ & cơ sở vật chất

Đội ngũ tại Mạnh Quang gồm cán bộ kỹ thuật, công nhân lành nghề trong giết mổ và sơ chế, cùng cán bộ thú y giám sát. Cơ sở vật chất được thiết kế theo luồng một chiều, giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo và tối ưu hoá thao tác nhằm nâng cao năng suất mà vẫn đảm bảo vệ sinh.

Đào tạo & an toàn lao động

Nhân viên được đào tạo định kỳ về quy trình VSATTP, thao tác an toàn và sử dụng thiết bị bảo hộ. Chúng tôi tuân thủ quy định về an toàn lao động và đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, khoa học.

Bền vững & trách nhiệm xã hội

Mạnh Quang hướng tới hoạt động bền vững: giảm lãng phí trong quá trình sơ chế, tận dụng phụ phẩm một cách an toàn (theo quy định) và tối ưu hoá nguồn lực. Chúng tôi luôn chú trọng tuân thủ quy định môi trường và góp phần tạo chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho cộng đồng.

Đối tác & khách hàng tiêu biểu

Chúng tôi hợp tác với nhiều nhà hàng, khách sạn, siêu thị và doanh nghiệp chế biến. Sự tin tưởng từ đối tác lớn là minh chứng cho chất lượng và năng lực cung ứng của Mạnh Quang.

Phản hồi & chính sách hậu mãi

Mạnh Quang cam kết tiếp nhận phản hồi trong vòng 24–48 giờ, xử lý khiếu nại nhanh chóng và minh bạch. Chính sách đổi trả, bồi hoàn được thỏa thuận rõ trong hợp đồng nhằm bảo vệ quyền lợi đôi bên.

Thông tin đặt hàng & liên hệ

Để được tư vấn và nhận báo giá, quý khách vui lòng liên hệ:

• Gọi hotline: 0973 996 666 – 0979 780 565
• Gửi form tại: https://thitbotuoimanhquang.com/lien-he/
• Gửi email: manhquangfood@gmail.com kèm chi tiết: sản phẩm, số lượng, yêu cầu đóng gói, địa điểm giao.

Quý đối tác có thể gửi nhu cầu chi tiết (loại sản phẩm, khối lượng, yêu cầu đóng gói, lịch giao) để chúng tôi lập báo giá và phương án giao hàng phù hợp.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Mạnh Quang có cung cấp giấy tờ kiểm dịch cho từng lô hàng không?

Có. Mỗi lô hàng đều có thể kèm hồ sơ kiểm dịch và các giấy tờ liên quan theo quy định để khách hàng dễ dàng kiểm tra nguồn gốc.

2. Thời gian xử lý đơn hàng là bao lâu?

Thời gian xử lý thông thường là 24–72 giờ, phụ thuộc vào khối lượng và vị trí giao hàng. Với hợp đồng dài hạn, thời gian và lịch giao sẽ được thỏa thuận cụ thể.

3. Có thể yêu cầu đóng gói đặc biệt không?

Có. Chúng tôi hỗ trợ đóng gói theo yêu cầu (vacuum/hút chân không, đóng khay, đóng lô) để phù hợp tiêu chuẩn phân phối hoặc yêu cầu bảo quản của khách hàng.

4. Làm sao để kiểm tra nguồn gốc lô hàng?

Mỗi kiện/hộp đều dán nhãn mã lô, ngày giết mổ và thông tin liên quan. Khách hàng có thể yêu cầu hồ sơ truy xuất nguồn gốc để kiểm tra chi tiết.

5. Chính sách khiếu nại được xử lý thế nào?

Khi có khiếu nại về chất lượng, vui lòng thông báo ngay trong vòng 24–48 giờ kèm bằng chứng (ảnh, biên bản giao nhận). Chúng tôi sẽ kiểm tra, phản hồi và thực hiện bồi thường/đổi trả theo thỏa thuận hợp đồng.

Kết luận & lời mời hợp tác

Thịt bò tươi Mạnh Quang cam kết mang đến nguồn thịt bò tươi, an toàn và minh bạch cho mọi đối tác. Với quy trình giết mổ và sơ chế đạt chuẩn, cơ sở vật chất hiện đại và đội ngũ chuyên nghiệp, chúng tôi sẵn sàng hợp tác, cung ứng và đồng hành cùng quý khách trong việc nâng cao chất lượng thực phẩm trên thị trường.

Liên hệ ngay: Hotline: 0973 996 666 – 0979 780 565 — Email: manhquangfood@gmail.com — Địa chỉ xưởng: Chợ Bái, Xã Trị Thủy, Thành phố Hà Nội

Thịt bò tươi Mạnh Quang — Uy tín từ quy trình giết mổ và sơ chế chuẩn mực.