Thịt bò tươi Mạnh Quang – Giết mổ & sơ chế đạt chuẩn VSATTP

Posted on by admin


Thịt bò tươi Mạnh Quang là đối tác uy tín chuyên cung cấp dịch vụ giết mổ và sơ chế bò theo quy trình chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), bảo quản lạnh và giao hàng đúng nhiệt độ. Chúng tôi phục vụ nhà hàng, siêu thị, xưởng chế biến và đối tác phân phối với cam kết về nguồn gốc minh bạch và chất lượng ổn định.

Vì sao cần lựa chọn đơn vị giết mổ & sơ chế đạt chuẩn?

Giết mổ và sơ chế là khâu quyết định chất lượng cuối cùng của thịt bò. Nếu thực hiện không đúng kỹ thuật hoặc không đảm bảo chuỗi lạnh, sản phẩm có thể mất an toàn, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng và gây thất thoát cho đối tác. Do đó, hợp tác với một cơ sở đạt chuẩn là điều bắt buộc đối với nhà hàng, siêu thị và các đơn vị phân phối.

Lợi ích khi chọn đơn vị đạt chuẩn

  • An toàn vệ sinh: giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
  • Minh bạch nguồn gốc: dễ truy xuất lô hàng, chứng từ kiểm dịch đầy đủ.
  • Chất lượng ổn định: thịt luôn đạt tiêu chuẩn tươi ngon, hương vị đồng đều.
  • Năng lực cung ứng: đáp ứng đơn hàng lớn và hợp đồng dài hạn.

Quy trình giết mổ & sơ chế tại Mạnh Quang

Chúng tôi triển khai quy trình khép kín, được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn VSATTP, bao gồm các bước chính dưới đây.

1. Kiểm tra đầu vào (nhập đàn)

Mỗi con bò trước khi vào lò mổ đều được kiểm tra sức khỏe, giấy tờ thú y và điều kiện vận chuyển. Những trường hợp không đạt tiêu chuẩn sẽ không nhập vào quy trình xử lý.

2. Giết mổ theo quy chuẩn

Quá trình giết mổ được thực hiện trong khu vực sạch, với trang thiết bị và dụng cụ sát trùng định kỳ. Các thao tác: gây choáng (nếu áp dụng), xả huyết, loại bỏ nội tạng, làm sạch được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo VSATTP.

3. Sơ chế & phân loại

Sau khi giết mổ, thịt được sơ chế (rửa, cắt) và phân loại thành các phần: thăn, nạc, bắp, sườn, gầu… theo yêu cầu khách hàng. Quy cách đóng gói: đóng khay, hút chân không hoặc đóng lô theo hợp đồng được dán nhãn rõ ràng.

4. Bảo quản lạnh & vận chuyển

Thịt được lưu giữ trong kho lạnh đạt chuẩn với nhiệt độ cố định; vận chuyển bằng xe đông lạnh chuyên dụng theo tuyến ngắn nhất để bảo toàn chuỗi lạnh từ xưởng đến điểm giao.

Dịch vụ & sản phẩm chúng tôi cung cấp

  • Giết mổ theo đơn đặt hàng: theo số lượng lẻ hoặc lô lớn.
  • Sơ chế theo yêu cầu: cắt theo tỉ lệ, kích thước phục vụ nhà hàng và siêu thị.
  • Đóng gói chuyên nghiệp: hút chân không, khay, dán nhãn nguồn gốc và ngày giết mổ.
  • Cung ứng định kỳ: hợp đồng dài hạn, giao hàng theo lịch cố định.
  • Hỗ trợ giấy tờ kiểm dịch: cung cấp hồ sơ theo quy định khi khách hàng yêu cầu.

Cam kết chất lượng của Thịt bò tươi Mạnh Quang

Chúng tôi cam kết:

  • Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VSATTP tại mọi khâu.
  • Minh bạch nguồn gốc từng lô hàng, có hồ sơ kiểm dịch đầy đủ.
  • Bảo quản và vận chuyển đảm bảo chuỗi lạnh.
  • Phản hồi khiếu nại trong 24–48 giờ và xử lý theo chính sách.

Đối tác phù hợp & ứng dụng

Thịt bò tươi Mạnh Quang phù hợp cho:

  • Nhà hàng – Khách sạn
  • Siêu thị & chuỗi bán lẻ
  • Xưởng chế biến thực phẩm
  • Bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến thực phẩm

Quy trình đặt hàng & giao nhận

Cách đặt hàng nhanh

  1. Gọi hotline: 0973 996 666 – 0979 780 565
  2. Gửi form tại: https://thitbotuoimanhquang.com/lien-he/
  3. Gửi email: manhquangfood@gmail.com kèm chi tiết: sản phẩm, số lượng, yêu cầu đóng gói, địa điểm giao.

Thời gian xử lý

Đơn hàng thông thường được xử lý trong vòng 24–72 giờ (tùy khối lượng và vị trí giao hàng). Với hợp đồng dài hạn, thời gian và lịch giao sẽ được thỏa thuận cụ thể.

Giá cả & hợp đồng cung ứng

Chúng tôi cung cấp báo giá cạnh tranh theo khối lượng và chế độ đóng gói. Đối tác có nhu cầu hợp đồng dài hạn sẽ được ưu đãi về giá và ưu tiên lịch giao. Vui lòng liên hệ để nhận bảng giá chi tiết theo yêu cầu.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Mạnh Quang có cung cấp số lượng lớn cho siêu thị không?

Có. Chúng tôi đáp ứng đơn hàng số lượng lớn với hợp đồng dài hạn và giao hàng định kỳ theo thỏa thuận.

2. Thịt sau khi nhận có đảm bảo chuỗi lạnh không?

Có. Sản phẩm được vận chuyển bằng xe đông lạnh chuyên dụng, đi kèm biên bản giao nhận và tem nhiệt để đảm bảo chuỗi lạnh.

3. Có cung cấp hồ sơ kiểm dịch không?

Có. Mỗi lô hàng có thể kèm theo giấy tờ kiểm dịch, hồ sơ VSATTP theo quy định khi khách hàng yêu cầu.

4. Có nhận đóng gói theo yêu cầu (vacuum/hút chân không) không?

Có. Chúng tôi hỗ trợ đóng gói hút chân không, đóng khay hoặc đóng lô theo yêu cầu khách hàng để phù hợp với tiêu chuẩn phân phối.

5. Chính sách khiếu nại và đổi trả?

Chúng tôi tiếp nhận khiếu nại trong vòng 24–48 giờ kể từ khi giao hàng, kiểm tra và xử lý theo chính sách bảo hành/đổi trả đã thỏa thuận trong hợp đồng.

Kết luận & Lời kêu gọi hành động (CTA)

Thịt bò tươi Mạnh Quang — đối tác cung ứng nguồn thịt bò tươi, an toàn và minh bạch cho nhà hàng, siêu thị và xưởng chế biến. Nếu bạn đang tìm nguồn hàng ổn định, chất lượng và có hồ sơ kiểm dịch đầy đủ, hãy liên hệ ngay để nhận báo giá.

Liên hệ ngay: Hotline: 0973 996 666 – 0979 780 565 — Email: manhquangfood@gmail.com — Địa chỉ xưởng: Chợ Bái, Xã Trị Thủy, Thành phố Hà Nội


Số điện thoại